CHOCOLATE A LA TAZA

Siempre apetece tomar una taza de chocolate caliente, y si es con unos churros y en un día frío, aún más.

INGREDIENTES (para cada taza):

- 200 mL de leche entera

- 25 g de azúcar 
- 10 g de chocolate puro en polvo (cacao puro Valor)
- 6 g de Maicena
- 4 onzas de chocolate del 70% (o 3 si éstas son muy grandes)

PREPARACION:

- Verter la leche en un cazo. Añadir la Maicena y disolverla bien.

- Añadir el azúcar, el cacao en polvo, las onzas de chocolate (picadas previamente) y poner el cazo a calentar a fuego medio.

- Remover la mezcla con una cuchara de madera hasta que empiece a hervir.

- Apagar el fuego y seguir removiendo durante un par de minutos más.

- Servir en una taza.