CONÓCEME

Soy Jorge Jodra (Barcelona 1970), licenciado Químico y trabajo en una multinacional del sector farmacéutico desde 1999.

Como padrino de una de mis sobrinas, le he comprado puntualmente cada año la tradicional mona de Pascua, hasta que en 2013 me lancé a hacerla yo mismo después mirar por Internet. El resultado fue bastante satisfactorio, y desde entonces soy un adicto a elaborar postres. Casi me gusta más planificar su elaboración y realizarlos que luego comerlos.  No soy ningún experto y aunque unos postres me salen mejor que otros, me divierto mucho con mi nuevo hobbie.

Después de varias de "mis creaciones" el siguiente paso ha sido crear este blog para tener organizadas todas mis recetas y para poder compartirlas mejor con mis compañeros de trabajo, familiares y amigos. Poco a poco lo iré actualizando y mejorando.

Otra de mis aficiones es el tiro con arco y pertenezco al Club Escola Arquers de Barcelona (CEAB). Llevo desde el 2005, y aunque tuve que dejarlo por un tiempo, he podido volver otra vez. Ahora tengo que tomármelo con más calma pero me relaja y evita que algunas veces me suba por las paredes. Me he encargado de la creación de la página web y blog del Club. Durante muchos años he sido el responsable de su mantenimiento y actualización, lo cual me ha servido de experiencia para hacer ahora mi blog de postres.

También me gusta el bricolaje (me encargo de buena parte de las chapuzas en mi casa y siempre que me lo pide mi familia). Me gusta construir cosas raras como por ejemplo un astrolabio o una cúpula geodésica de papel (para pasmo de mis amigos que luego me llaman friki). También me gusta hacer después videos de cómo las he hecho y los cuelgo  en YouTube. También lo he hecho con algunas de mis recetas. Ya los sufriréis (jeje).

Otra de mis aficiones es estudiar italiano. La Empresa donde trabajo es italiana y nos ofrecen su aprendizaje de forma gratuita. Llevo en ello desde el 2013 y al final me he aficionado a la lengua del Bel Paese.