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http://www.youtube.com/watch?v=IOIy9UJZ7Ms 
Elaborar un buen flan de vainilla casero es muy fácil, y más con este video donde se muestra paso a paso su realización.








https://www.dropbox.com/s/kgy3vy2979j2v00/Genovesa%204.mp4Hacer un buen bizcocho genovés o genovesa no es tan fácil como parece. Una cosa es hacerlo y otra que quede perfecto. ¿Dónde está la diferencia?. Yo todavía sigo buscando su secreto.
Videotutorial para aprender a hacer paso a paso las figuras de chocolate que utilizo en la decoración de las Monas de Pascua.

Cómo dar forma a los buñuelos de viento mediante una manga pastelera en lugar de usar las tradicionales y tediosas cucharillas. Además rellenar los buñuelos de nata es fácil y un placer para los sentidos

2 comentarios:

  1. Impresionante el aspecto de tu bizcocho con yogur y nueces, alhora solo falta probarlo. Hoy ando con tu receta de buñuelos de viento.

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    1. Muchas gracias. Ya me dirás qué tal te han salido los buñuelos. Ahora es la época para ponerse a ello.

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